Zucker

Professorin Ute Hermenau, Johanna von Rabenau und Professor Jan Schneider forschen an der Hochschule OWL an Alternativen zum Haushaltszucker.
Wissenschaft

Forschung

Gesünderer Zucker?

Wissenschaftler und Industriepartner forschen im Projekt „Healthy Sugars“ gemeinsam an kalorienärmeren Zuckervarianten.
dzw / 03.12.2018